El libro "La desconexión rural", escrito por Óscar Caso, presenta una reflexión sobre el sector ganadero y su responsabilidad en la España vaciada
Caso, veterinario de profesión, hace una defensa de la ganadería tras los ataques sufridos en los últimos tiempos. Considera que una consecuencia de ello es la despoblación del mundo rural.
Atribuye a la "desconexión rural" dos fenómenos sociales: el animalismo y el veganismo.
La Asociación Extremeña de la Empresa Familiar llevará a cabo este curso la tercera edición del programa ‘Empresa Familiar en las Aulas´ con el objetivo de «fomentar el emprendimiento a través del ejemplo de las empresas familiares extremeñas, dando a conocer a los escolares el papel y la relevancia de la empresa familiar en la economía y la sociedad».
El programa incluye charlas y visitas a las empresas participantes para conocer su funcionamiento y organización, además de un concurso de ideas de negocio.
Hemos hablado con Ángel Martín, presidenta de la Asociación Extremeña de la Empresa Familiar; y con Ana Puig, profesora de Economía del instituto Al Qaceres de Cáceres, que ha participado en las dos ediciones.