Si hay un negocio típico y familiar en Coria es la Pastelería El Pintor, que lleva nada más y nada menos que desde 1939 realizando pasteles y bombones artesanos. La receta estos bombones es muy especial. De ello se encarga Luis en la pastelería, mientras que su madre atiende al público. Tienen 12 tipos de bombones con diferentes sabores, destacando el bombón de la dehesa, de tomillo y miel.
El final más "trágico" y divertido de los carnavales es el Entierro de la Sardina y en Don Benito, la pieza se realiza a gran escala. Son ocho personas de Achikitú los encargados de darle vida a un enorme corcho que se convierte en un animal que este año se llama Isabel II en homenaje a la reina, por lo que tiene temática británica en su decoración. Llevan dos semanas trabajando en ella para que esté lista para que el 1 de marzo salga en procesión.
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Con Jimena Matías en colaboración con el Instituto de Consumo de Extremadura.
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Con José Antonio Reina, y Fernando Gallego el fin de semana.
Andrés tiene una raza poco común en Extremadura, el perro lobo. El origen de este perro es checoslovaco. La raza nace de un cruce de perros pastores alemanes y lobos de los Cárpatos. Aparecen en 1955 en Checoslovaquia, como parte de un experimento cuyo objetivo era comprobar si era posible un cruce entre perros y lobos con decencia. Cuenta con cuatro ejemplares, pero él también a enviado alguno a lugares como Colombia, Brasil, Argentina, Italia y México
Nuestra biodiversidad es incalculable y estos animales son parte de ella. No hay nada de siniestro en ellos. Son un carroñero inofensivo que con grandeza observan la Tierra desde el cielo. El buitre leonado es un ave rapaz inmensa e inconfundible, de poderoso pico y una característica gola de plumas que puede pasar largos periodos de tiempo en vuelo. Este mejor planeador de Europa volverá a viajar a otros puntos del mundo, como Cerdeña.
Llega el final de la montanera por lo que toca cargar a los cerdos y sobre todo pesarlos para saber qué cerdos son los que han llegado al peso óptimo y cuales van a ser de cebo-campo. Es curioso porque aquí un peso elevado no es una mala noticia... Vidal es un simpático ganadero que tiene alrededor de 50 cerdos con los que vamos a conocer cómo se preparan cuando va llegando el fin de esta etapa tan importante para ellos. Como curiosidad los cerdos pueden comer hasta doce kilos de bellotas y cinco de hierbas, plantas, raíces y setas. Toda esta ingesta de alimentos hará que el cerdo ibérico engorde más del 50% del que será su peso final.
A última hora de la tarde ponemos el acento en el análisis. No solo repasamos, también reposamos las noticias.
Con Laura Cruz.
Chabeli y su hermano continúan en la sierra de manchita moviendo a su ganado más rebelde. Tiene que conducirlas hasta los corrales para separar a los carneros de las madres recién paridas y de las preñadas. Y todo ello bajo el tráfico incesante que hay en los caminos.