Manuel y Antonio toman el papel de químicos para encalar sus olivos y que queden protegidos de la euzophera. Para ello deben verter con cautela piedras de cal viva en agua y remover. A pesar de alarmarse por momentos creyendo que les va a explotar, consiguen disolverlas y pintar con la brocha los troncos de las plantas. Comentan que la cal es el mejor desinfectante, y no solo para los que trabajan en el campo sino para todos en casa.

La época de paridera está a punto de comenzar y en la dehesa de Manchita ya llegan los primeros nacimientos. Justo hoy, en día festivo. Chabeli nos contará las claves de esta paridera de otoño, el estrés y la implicación que supone, cómo deben descansar las ovejas preñadas en estos días previos y cómo las prisas no son buenas en esta época, en la que pueden llegar a nacer hasta 200 corderitos en una sola jornada.

Para acabar este año desde el campo bravo, la ganadería, sus gentes, nos volvieron a sorprender. Que mejor final para este programa, que un momento cercano y tierno, de un ganadero reencontrándose con una de las vacas que salvó de becerra cuando quedó huérfana. La magia de lo bravo.

Extremadura es maravillosamente rural y sus dehesas una seña de identidad que nos pertenece. En ella el toro es el verdadero guardián. Un toro que nos ha aportado mucho pero que sobre todo nos ha dado la posibilidad de conocer a las gentes del campo bravo, de la ganadería, gente que nos muestra otra visión apasionante de la vida.

Así lo hemos sentido de nuevo en este año, donde hemos disfrutado, trabajado y a veces incluso pasado mucho miedo, con el toro en el campo.