Más de tres décadas lleva Los Riscos embotellando un agua considera por los expertos como una de las mejores del país por su bajo contenido en residuo seco. El nombre que se le ha otorgado proviene de la zona dónde emerge la fuente que lo produce, los Riscos de la Higüela. Un enclave dónde la naturaleza explosiona y ofrece un marco realmente sorprendente dentro de la provincia de Badajoz. Un paisaje maravilloso donde hemos conseguido embotellar la pureza de la naturaleza y que le otorga sus cualidades. La fuente de agua fue descubierta cuando los propietarios de la finca buscaban agua para el ganado de la zona. Cuando la descubrieron la analizaron y efectivamente vieron que con estas propiedades se podría comercializar al tratarse de AGUA MINERAL NATURAL respetando los alrededores en un marco totalmente sostenible. El agua es captada mediante un sondeo de 90 metros de profundidad a una temperatura de sugerencia de 17 grados.
Continuamos con nuestro propósito estival de recetas sencillas y fáciles de transportar. En esta ocasión nos decantamos por una de las carnes favoritas para asar a la parrilla: el pollo en una elaboración divertida y muy cómoda a la hora de comer. El adobo, además de ayudarnos a darle un toque original a nuestra comida, nos permitirá que si se nos va el fuego con las brasas, tenga solución. Nos da las claves Álex Porro.
Mérida acoge hoy unas jornadas para la promoción y difusión del cooperativismo organizada por la Unión de Cooperativas de Extremadura de Trabajo Asociado (UCETA).
El presidente de la Confederación Española de Cooperativas de Trabajo Asociado (COCETA), Luis Miguel Jurado, asegura que la economía social es la mejor fórmula para frenar la despoblación en las zonas rurales.
La cooperativa de trabajo se pueden constituir a partir de dos socios y presentan numerosas ventajas.
Desde primera hora de la mañana informado de lo que sucede en Extremadura y con entrevistas a los protagonistas de la actualidad.
Con Javier Trinidad y Pedro Fernández
El presidente de la Federación Empresarial de la Dependencia, Ignacio Fernández-Cid, aplaude la decisión del gobierno de eliminar la obligatoriedad de las mascarillas en centros sanitario y socio-sanitarios.
"Es algo que no tenía sentido mantener", señala, porque los contagios en las residencias de mayores "son anecdóticos y caso siempre asintomáticos".
No parece que haya unanimidad a la hora de consensuar cual es el mejor día de la semana, por eso para nosotros cualquier día lo es.
Con Juan Carlos Acosta.
El pico de gallo es una receta tradicional mexicana que por nuestras lindes se conoce como picadillo (la diferencia sustancial es que no lleva pimiento). Ideal como guarnición para el gazpacho, como ensalada fresca o para servir con nachos, tacos, quesadillas, carnes, pescados… se trata de un conjunto de verduras crudas troceadas y aliñadas. Utilizaremos 2 tomates; 1/4 de cebolla blanca; cilantro; 1 diente de ajo; limón y chile o guindilla.
Escucha las últimas noticias de Extremadura y todo lo que sucede en la región a través de los boletines informativos de Canal Extremadura.
El equipo de Cazadores Lances, acompaña a recechistas extremeños en la aventura de la caza a rececho del corzo, entre montes y siembras. Y terminamos, buscando las raposas en las orillas del río Ayuela, donde los perros de madriguera obligarán a los astutos zorros a salir de las cuevas para ser cazados.
La caza del zorro en madriguera a lo largo de la historia, se ha realizado por muchas razones, desde para conseguir sus pieles para abrigos, hasta para eliminarlos en determinadas zonas ganaderas. El zorro se caracteriza por ser un animal astuto, dotado de un gran olfato y un oído muy desarrollado.
Esta modalidad de caza, actualmente, no está considerada como pieza de caza menor. No se aprovecha la carne, y no es un trofeo para el cazador. Se caza por lo apasionante y complicado que es conseguir abatirlo y sobre todo por gestión, para proteger otras especies más débiles. La raposa es el depredador más efectivo que hay en los cotos de caza. Su tiempo lo dedica a cazar si no está metido en una de las sus cuevas.