Valdelacalzada acaba de cumplir 75 años de vida, un lugar al que llegaron los primeros colonos en 1948. Con motivo de este aniversario de la fundación del pueblo vamos a conocer la historia de María, una colona muy especial y muy trabajadora que a sus 80 años lleva viviendo allí desde que cumplió los 11 años y nos cuenta las experiencias vividas en un pueblo que ha sido su vida y cómo ha ido transformándose con el paso de los años hasta llegar a lo que es hoy.
 

Flor y Santi son dos vecinas de Oliva de la Frontera expertas en una tradición culinaria muy extremeña: las aceitunas aliñadas. Ellas nos cuentan que desde que eran niñas llevan haciéndolo y por ello nos enseñan en directo una receta con más de 120 años de antigüedad. Así que prepara los ajos, las naranjas, el tomillo, el laurel y la sal y guísate en casa unas buenas olivas.

Protagonistas, competiciones, aficiones y objetivos los siete días de la semana.

Las lluvias torrenciales de los últimos días han causado algunos destrozos en la finca de Rosane, que hoy tendrá que solucionar azada en mano. Hay que abrir varias canaletas para dirigir el agua y así evitar futuras inundaciones y dejar el camino limpio.

Ha llegado el momento de enfundarse el traje de agua, con botas incluidas. Nuestra Chabeli tiene que desaguar hoy algunas zonas embarradas de la finca tras las intensas lluvias de los últimos días. Lo hará con una herramienta muy tradicional, un zacho, y veremos de nuevo a su yegua, Rubia. Además, entre otros problemas provocados por los chaparrones, se les ha inundado un motor y han tenido que reforzar la protección de las alpacas.

Los Mellis han pedido tanta agua que ha caído toda de golpe, este factor más el viento, ha provocado que una de las encinas de la finca se derrumbe sobre dos de sus olivos. Por eso los chicos, motosierra en mano, deben cortar este árbol para poder enderezar sus plantas. Y van a sacar buen provecho de esta labor, porque con el gran tamaño que tienen los troncos de la encina van a tener leña para un año.

En Tiétar, hoy en la huerta están muy pendientes del cielo ante la previsión de fuertes lluvias. Guille tendrá que revisar la humedad de la tierra y comprobar cómo avanzan sus cultivos de otoño e invierno. Nuestro hortelano nos enseñará, también, qué trucos utiliza para proteger la producción de hortalizas como la coliflor ante los chaparrones.