Congelar y descongelar alimentos es algo que prácticamente hacemos en todos los hogares y que nos puede ahorrar mucho tiempo, incluso nos ayuda a organizar la semana. Pero lo cierto es que son prácticas que deben hacerse bien. Si rompemos la cadena de frío de los alimentos, corremos el riesgo, entre otras cosas, de sufrir una intoxicación alimentaria. En este programa nos preocupamos de la salud, y más allá de que los alimentos puedan perder sus propiedades o su textura original, lo importante es que no corramos riesgos al consumirlos. Visitamos Cicytex para hablar con el investigador del área de calidad David Tejerina y María Freire, doctora en ciencia y tecnología de los alimentos. Además, quedamos con Miguel Martínez, tecnólogo de alimentos y la nutricionista Ana Tortonda.
Visitamos una clase de zumba en el centro deportivo Perú Cáceres Wellness para conocer los beneficios de las actividades dirigidas y cómo puede trabajar la coordinación con este tipo de actividades deportivas. Hablamos con el monitor deportivo Samuel Carrasco.
En la Merienda escuchamos el concierto de Los Planetas en el Contempopranea Esencial 2023 y los nuevos trabajos de, Pálida Tez, The Happy Somethings, The Yellow Melodies, Cariño, The Rosebuds Riot, Rocketship & The Cat´s Miaow, The Reds Pinks & Purples, Los Lagos de Hinault, Swansea Sound, Jane Weaver, Fônal & Lentillas de Colores, Monalisa.
Con Agustín Fuentes.
Las insulaes son las viviendas en donde los romos vivían y que la parte de abajo la destinaban al uso comercial. Esto nos resulta familiar ya que muchos negocios actuales cuentan con esta característica. ¿Pero qué más curiosidades nos encontramos en Cáparra? Nos lo cuenta todo la guía de turismo Raquel Montero.
Pilar Boyero, Shara Pablos, La Mendinga, Robe, Old Hands y Bambikina.
Disco de la semana "Cuba por Coplas" de Pilar Boyero y La Orquesta Sinfónica Nacional de Cuba.
Con Lorenzo Gonzalez y Óscar Trigoso.
Divertido concurso de preguntas y respuestas para toda la familia.
Con Paco Vadillo.
'La casa de todas' tiene como objetivo analizar y profundizar en el los diferentes aspectos y temas relativos a la diversidad sexual y de género, desde la lógica y la realidad de Extremadura, pero con perspectiva general y global.
Escucha las últimas noticias de Extremadura y todo lo que sucede en la región a través de los boletines informativos de Canal Extremadura.
Miramos frente a frente a la realidad social: cooperantes, colectivos sociales y organizaciones que trabajan con la inmigración.
Con Charo Calvo.
Una de las disciplinas más antiguas y más populares entre los amantes de los caballos es, sin duda alguna, la monta a la amazona. En ella, el equilibro y la montura que se utiliza son dos aspectos importantísimos y por ello en el Picadero Cruz, un centro ecuestre situado en Fuente del Maestre, nos demuestran cómo hacerlo correctamente con una clase en directo.