Fernando es un cillerano con un olivar que poco a poco va sustituyendo por frutales de distinta índole: manzanos, nogales, etc. Además, cuenta con tres granados, dos de ellos están recién sembrados y uno ya en producción. Mide unos 3 metros y ya se encuentra recolectando las primeras granadas de la temporada. Es un fruto de otoño muy típico, cuenta con propiedades antioxidantes y es una gran fuente de vitamina C. Fernando dice que él se lo come directamente del fruto, con cuchara, pero en la zona también hay gente que se hace zumo con él.

En pocas ocasiones vamos a tener la oportunidad de tener con nosotros a alguien que haya conocido ¡y vestido! a tantos famosos. La historia de Enrique Elías es digna de película, todo un relato de superación. Se educó en Trujillo, en los Hermanos de la Escuela Cristiana. Su primer trabajo de joven fue ser pintor de brocha gorda. Se vio obligado a hacer la mili en Ceuta y tras licenciarse se fue a Madrid a cumplir su sueño, ser modisto. Con apenas 20 años se estableció en la capital sin ningún tipo de recurso. Llegó a dormir incluso debajo de las escaleras en portales,. En los peores momentos conoció a un chico de Trujillo a un chico que le orientó en la vida de la noche y en lo que tenía que hacer para comer."

Visitamos la Unidad del Sueño del Servicio Extremeño de Salud para profundizar en un problema que afecta a más de 50.000 extremeños. ¿Cómo saber si padecemos trastorno del sueño? Qué es y de la sintomatología de esta enfermedad nos habla el neumólogo del SES, Jaime Corral. Además, veremos cómo funciona y en qué puede ayudarnos la CPAP, la máquina que permite controlar la apnea del sueño. 

La lentejas nos aportan hierro pero, ¿sabes que si no lo combinas con algún cítrico, no lo absorberás? Las legumbres, ricas en hierro, necesitan de la Vitamina C para que la ingesta sea eficaz. Nos lo cuenta la nutricionista Desy Montero y nos elabora una rica receta: ensalada de lentejas. 

Los problemas de sueño son más habituales de lo que pensamos. Desde el síndrome de piernas inquietas hasta el insomnio crónico, hay muchas patologías que se tratan y se controlan. Hay solución. Visitaremos la Unidad del Sueño del Servicio Extremeño de Salud y conoceremos a pacientes reales para ver cómo le ha cambiado la vida. Además, te hablaremos de cómo debe ser el botiquín perfecto y cómo consumir los alimentos que contienen hierro para absorberlo mejor.

Con Lola Trigoso.