Pepita Pérez lleva 7 años en la Asociación de Voluntarios Mayores Emeritenses que impulsó Lola Dorado y que ahora preside ella. Un entidad que cuenta con 25 voluntarios que acompañan a personas que se encuentran solas, tanto en domicilios como en residencias y centros hospitalarios y también en cuidados paliativos. 
 

Con los primeros fríos llegan también los catarros y los herederos se nos ponen malitos. Hablamos con la pediatra Concha Surribas sobre qué medicamentos son los más adecuados, también de cuáles son los riesgos de la automedicación y, por supuesto, de cómo debemos hacer un uso responsable de los antibióticos y en qué casos puntuales sí se deben administrar.

Hoy David de la Rosa nos ha presentado a Amparo Sandino. Y nos hemos divertido mucho. Es un encanto y una enamorada de Extremadura y del jamón ibérico. Nos ha contado que viene mucho a la región y que está muy ilusionada con su nuevo trabajo.

Nos lo trae en bandeja, como cada viernes, nuestro oráculo del desayuno y director de la Escuela de Hostelería de Extremadura, el chef Francis Refolio. Y como se trata de actualizarse y descubrir la riqueza gastronómica en su hábitat, hoy se ha ido con todo su equipo al centro neurálgico de este fruto en estos días: la fiesta del higo en Torre de Miguel Sesmero. Exposiciones, degustaciones, mercado gastronómico, charlas, cocina en vivo... y todo, entorno a este manjar de nuestra tierra.

Pero como "trabajo hecho no corre prisa", Francis nos ha dejado algunas ideas para ir abriendo boca desde el desayuno: Un humus de higo sencillo pero resultón que han llevado precisamente a la fiesta junto a una compota y un guacamole del mismo producto. Además, como alternativa diferente y plenamente ibérica; un tartar de salchichón con su cebolleta, tomate, pepinillo, alcaparra y yema de huevo con el que enriquecer una tostada bendecida por los mismísimos dioses gastronómicos ¡Toma buena nota!

Alberto Velasco es director, escritor, actor, guionista, coreógrafo, bailarín y, además, pobre, gordo y maricón. Y va a presentar la gala de clausura del FanCineGay, este sábado 20 de noviembre a las 22:00 en el Palacio de Congresos de Badajoz. Y hemos hablado de todo esto: sobre todo de ser gordo, maricón y pobre, de los cuerpos y del FanCine.