Hasta 8 kilos menos que la media española. Los extremeños consumimos en 2020 una media de 41.74 kilos de carne por persona rente a los 49.86 del conjunto nacional y muy alejados de los más de 57 de Castilla y León

Las Tiesas, en Portezuelo, es la finca donde pastan los toros de Victorino Martín. Pero desde hace años, esta finca la comparten con el otro hierro de la casa, Monteviejo. En 1995 la familia de Victorino Martín, apostó por otro encaste de los llamados minoritarios, el encaste de Vega-Villar. Desde entonces trabajan con estos toros de espectaculares láminas.

Olivenza volvió a disfrutar de una corrida de toros extraordinaria, tras no haberse podido celebrar la Feria del Toro en marzo. Un festejo homenaje a una de las ferias importantes de la temporada. Por eso recordamos los 30 años, en los que esta ciudad pacense, es el centro del toreo el primer fin de semana de marzo.

María Rosa es alumna de la Escuela de la Diputación de Badajoz. El toro llamo su atención y quiso conocer la fiesta desde dentro. Esta joven de Ribera del Fresno, aporta muchos valores a la escuela y compañeros y nos deja más de una reflexión, para tener en cuenta.

Esta semana nos acercamos a Las Tiesas de Santa María, en Portezuelo, para conocer el otro hierro de Victorino Martín, Los toros de Monteviejo. El encaste Vega-Villar, con sus famosos "Patas Blancas". Además recordamos lo mejor de la corrida nocturna celebrada en Olivenza, el pasado fin de semana, con Ferrera, Morante y Ginés y los toros de Cuvillo.