Tendrá lugar en ESHAEX el concurso regional de repostería que seleccionará candidatos para competir por el título nacional. La Escuela de Hostelería y Agroturismo de Extremadura acoge mañana por la tarde la celebración del concurso anual de pastelería para seleccionar al mejor repostero de la región. El ganador y su ayudante representarán a la comunidad en el certamen nacional que tendrá lugar en Mérida el próximo mes de noviembre y en el que se darán cita cocineros y reposteros de, al menos, doce comunidades autónomas.

Empieza el verano y somos muchos los que ahora tenemos más tiempo para disfrutar de bares, terrazas y restaurantes. Y a los camareros, les toca aguantarnos. ¿Sois alguno de vosotros clientes impertinentes?

Son ya muchos meses de subidas de los precios, con la inflación y el IPC disparados, y dicen los expertos que tanto nos está afectando a nuestro día a día esta situación económica que ya hace tiempo, empezamos a modificar nuestros hábitos de compra. Hasta ahí podemos estar todos de acuerdo. Lo que nos preocupa es que estamos dejando de comer sano. Hemos dejado a un lado la fruta y la verdura. 

La ilusión y el amor por nuestra tierra y sus productos hacen las ganas de mostrárselo al mundo. Plasencia Sabores es una tienda gourmet, con el objetivo de llevar a cada rincón el sabor de Extremadura, incluso con alguna colaboración de otra región. La pasión es una de sus metas y se muestra en cada producto que ofrecen, analizando el mínimo detalle en cada producto para que el cliente disfrute de esa delicia que ha obtenido.

Estos comercios de Badajoz llevan así 4 meses con motivo de la rehabilitación de una fachada histórica. Y como es lógico les afecta al negocio. Dicen que ya pasaron la semana santa andamiados, igual ahora en San Juan y se preguntan si llegarán igual a Navidad...

¿Sabías que los soldadores, los chapistas y los herreros son los perfiles laborales más difíciles de cubrir en Extremadura? El ejemplo lo encontramos en esta empresa de soldadura de Cáceres. Hay 9 pero necesitan más y no los encuentran.

El Empalme es un poblado prácticamente deshabitado (viven 3 personas) pero en el que llegaron a vivir unas 1000 personas en los años 50/60. Desde 2004 es candidato a Bien de Interés Cultural en la categoría de sitios históricos.

Este poblado pertenece a Malpartida de Plasencia. Ha tenido tres nombres diferentes (ahora se llama estación de Monfragüe, históricamente conocida como Plasencia-Empalme o Palazuelo-Empalme); el nombre se lo ha dado en función del nombre de la estación de tren que hay en él y por la que se creó el poblado a finales del siglo XIX. Este “poblado” se creó en torno a la estación de ferrocarril. Vinieron muchas personas de Barcelona, Madrid…a trabajar en el ferrocarril. Y vivieron en los pabellones que aún están en pie, son edificios de tres pisos que se dividían en varias viviendas para los trabajadores. Renfe entregaba esas viviendas a los trabajadores, y también casas individuales a los trabajadores con cargos. Este poblado tenía de todo: comercio, bar, iglesia, colegio, médico, practicante, maestros, su propio patrón San José y su fiesta.

Cantautora, directora en escuela de música en la especialidad de piano, lenguaje musical y canto coral. Ha homenajeado con sus creaciones a poetas y cantantes reconocidos. Con cuatro CD's en su haber de creación propia. Ha realizado cuñas para distintas emisoras de radio. Obtuvo el segundo premio en el primer Festival de la Canción de Extremadura acompañada por la orquesta de RTVE y diploma acreditativo a la mejor canción, otorgado por la Diputación de Cáceres.