Esta pareja se conoció en uno de sus viajes por el mundo. Jan es un ingeniero alemán y Amaranta es de Madrid y de profesión arquitecta. Hace seis años decidieron mudarse a Torre de Don Miguel para un proyecto familiar y apostaron un por un negocio artesanal y por la promoción de la comarca.

Además de aprender a desbrozar y realizar otras actividades de limpieza en parajes naturales, los alumnos del programa colaborativo rural El Almendro que se está impartiendo en Garrovillas de Alconétar, están embelleciendo el pueblo con trabajos que ellos mismos han realizado utilizando materiales reciclados.

Un recorrido por nuestra geografía contando el día a día de nuestros municipios, grandes y pequeños, y de todas las comarcas

Con Vanessa Pámpano.

Nos metemos en el huerto de Mari de Calamonte, donde creció una de las calabazas más grandes de Calamonte (unos 150kilos) Se encuentra recolectando calabacines que aunque no sea su época, las altas temperaturas han hecho que se adelanten. Que mirando el lado positivo, con eso esta familia se ahorra un dinerito, que está la vida muy cara.

Los promotores la mina de litio de Cáceres pretenden construir una planta de hidrógeno verde de 500 megavatios para abastecer de energía tanto a la mina como a la fábrica de hidróxido de litio anexa. Ramón Jiménez Serrano,  Consejero Delegado de Extremadura New Energies, ha confirmado que ya están negociando la participación de otros inversores en ese proyecto, que sería el mayor de España en ese ámbito con una inversión superior a los 300 millones de euros.

En cuanto a la mina, el nuevo proyecto de explotación subterránea no será registrado hasta que se resuelva el contencioso judicial por la cancelación de los permisos de investigación, si bien Jiménez señala que el proyecto de mina a cielo abierto "está muerto".

La nueva propuesta plantea una extracción subterránea, la boca de la mina estaría fuera del valle de Valdeflores  y en el procesamiento del mineral no se emplearía ácido sulfúrico. El incremento del precio del litio, que ha pasado de 6 mil a 80 mil euros la tonelada, permite sufragar este nuevo planteamiento.

Según sus promotores, el proyecto podría atraer una inversión de hasta 900 millones de euros y, más allá del periodo de construcción, generaría 700 empleos directos durante 27 años.