Juan Serna aboga por la constitución de una gran alianza entre el mundo rural, como productor principal de alimentos;  y el mundo urbano, como gran consumidor, para evitar "las crisis alimentarias que nos están rondando"

Desde hoy las cooperativas e industrias agroalimentarias puedan acogerse a Expedientes de Regulación Temporal de Empleo (ERTES) como consecuencia del descenso de producción en cultivos como el arroz o el maíz por las restricciones en el regadío.

Domingo Fernández, presidente de ACOPAEX, asegura que muchos secaderos de maíz tendrán que cerrar. La cooperativas estudian esto días cuántos trabajadores se acogerán a los ERTE y durante cuanto tiempo.

En Fuente de Cantos, coincidiendo con la celebración de San Isidro y su romería, una de las casetas más populares, El Lazo, organiza un concurso popular de tortillas. Una prueba no profesional en la que se premia desde el sabor, a la presentación. Y en 2022 el jurado se decantó por la "ibérica" de José Ledesma. Una propuesta que hacía referencia a su profesión (es cortador) con mucho jamón y, eso sí, nada de cebolla.

Hace unos meses, Daniel Carrasco, un villanovense dedicado al desarrollo web, puso en marcha la versión "andaluza" del Wordle, el juego que tiene enganchado a medio mundo. Ante el éxito de su propuesta decidió ampliar con palabras castizas madrileñas y de castúo extremeño. Un paso más allá de la versión original ya que no sólo está diseñada con código abierto, además enlaza con un blog donde se explica el origen, significado y zona de uso del término en cuestión. Y es que Daniel quiere que sirva no sólo como vehículo de difusión de nuestras palabras, sino también como incentivo para las empresas de toda la región.

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La lavanda es una planta aromática endémica de la región mediterránea. En España contamos con cinco tipos de lavanda silvestre de los que tres cuentan con propiedades medicinales. Se le atribuyen beneficios como planta sedante, antiinflamatoria, digestiva, antibacteriana, diurética, antiséptica y cicatrizante, al margen de su belleza como elemento decorativo o sus cualidades olfativas.

Un homenaje a la extensa gama de posibilidades que ofrece el R&B.

Con José Manuel Corrales.