Diana mima a sus pollitos como si fueran sus propios bebés. En las granjas tienen cámaras de videovigilancia para comprobar cada uno de sus pasos, para medir la temperatura y ver que todo está en perfecto estado. Y cuando las camas están un poco húmedas, también hay que cambiarlas. Tienen una máquina especial para hacer ese trabajo y evitar que nuestros pollitos se constipen. 

Nuestra maestra enseña a Raquel cómo se utiliza, ¿qué tal se le dará a nuestra aprendiz esta nueva herramienta de trabajo? ¡No se lo pierdan!

En 2008, Diana y su marido decidieron montar una granja de pollos y, en la actualidad, tienen más de 50 mil pollitos. Viven en Valverde del Fresno y Raquel viaja hasta allí para conocer cómo es trabajar con uno de los animales más delicados que existen. Lo primero que tiene que aprender es a diferenciar los pollitos machos de las hembras. Diana le da las pautas necesarias para poder hacerlo. ¿Quieres descubrirlo tú también? ¡No te pierdas esta masterclass!

Cuando era pequeño, dormía a pierna suelta junto a los guarros. 50 años después no es que haga lo mismo, pero ellos siguen siendo uno de sus grandes aliados en el trabajo. Se llama Kiko y es el mayoral de la finca de Jacinto en Alconchel. 

Nuestro maestro del campo tiene su particular grito de guerra para llamar a sus guarrinos. En el programa de hoy, se lo enseña a Raquel y a nuestra aprendiz no se le da nada mal ¿Os atrevéis?

Zoila es una mujer con muy buen gusto, y tiene la fachada más bonita de Valdecaballeros. Ha perdido la cuenta de las macetas que tiene en la puerta de su casa y que cuida con esmero.

Además, dentro de su casa nos enseña un cuadro de su visita al Papa Benedicto XVI, al que conoció gracias a su hijo David, que le dio una sorpresa llevándola a Roma junto a su marido, y consiguiendo una audiencia con el Santo Padre.

Higo, Ciruela con nueces y ron, Pisto Casero y hasta Berenjena, son algunos de los sabores que Vito ha introducido en sus mermeladas ecológicas que fabrica de manera artesanal en su empresa.

Y es que Vito tiene visión de negocio, “la transformación del producto es lo que al final crea riqueza y puestos de trabajo”. Toda una emprendedora que desde 1997 sigue con el afán de crear empleo en la Siberia y sentirse feliz y realizada como mujer.

Asistimos al ensayo de la rondalla del Grupo Folklórico “El Madroñal”, en Valdecaballeros gracias a Marino, su presidente. Un grupo con unos 40 miembros que tiene canciones propias y que empezó con la ilusión del propio Marino y su amigo Marcial. Junto a varios miembros del grupo, nos interpretan la famosa Jota de Valdecaballeros, rescatada del olvido por esta rondalla.

Hasta la Siberia extremeña más profunda llegamos hoy. Valdecaballeros nos recibe a ritmo de jota. Aquí las mujeres son el alma de la fiesta, y es que no hay hombre que se resista a los encantos de Rosalinda. Un personaje de los que iluminan el día más gris. Conoceremos a Manuel y Alejandro, dos jóvenes que han matado el tiempo libre haciendo radio desde el salón de su casa. Volaremos al compás de la perdiz en la granja de José Antonio. Y cantaremos a los ojos verdes de Laura. Con Alfonso Lerma descubriremos el maravilloso mundo de las motos y para terminar cantaremos con "El Madroñal" una asociación folcklórica con muy buenas voces. Prepárense para disfrutar de un lugar maravilloso, de la mano de sus vecinos.