El cocinero Tomás Carbonero, un amante de la dehesa y sus productos, comparte sus recetas de salmorejo, carpaccio de presa y caldereta. Todo de ibérico, la mejor carne de cerdo del mundo.
Como cada lunes de resaca opinamos y analizamos la jornada del fin de semana y las noticias del día con los periodistas y analistas más influyentes e importantes del fútbol regional.
Hoy con Fernando Sosa, Fernando Gastón, Juanma Cortés, Nono Saavedra, Adrián Sánchez y David Cerrato, que abordan la previa del Montijo-Cacereño con un ascenso a Segunda Federación en juego y el triunfo del Badajoz ante el Zamora y su final del próximo sábado ante el Amorebieta en el Nuevo Vivero.
Otra forma de hacer deporte en Canal Extremadura Radio.
El langosto estepario es una especie endémica de las estepas extremeñas. Son insectos que pueden llegar a convertirse en un problema grave para nuestras cosechas. Hemos querido saber cómo se controlan las poblaciones y evitar que se conviertan en plaga.
Encarni se ha ido a Torre de Miguel Sesmero a conocer a una familia de hortelanos. Mayores y pequeños arriman el hombro y trabajan la tierra para surtir la mesa de los mejores productos. Ha sido una experiencia genial.
¿Quién no ha perdido alguna canción?. ¿Por qué no encontrarlas en la radio de todos?. Iniciamos un espacio musical sin etiquetas, sin ataduras, para todos….puede sonar cualquier canción. Las de ahora, las de siempre, versiones, poco escuchadas….Un espacio sencillo, sin muchas explicaciones, de todos los estilos por tanto para todos los públicos…por que la música no pertenece al tiempo si no al corazón aquí tenemos nuestras “Canciones perdidas”.
El SES ha confirmado la presencia de la variante india del coronavirus en Miajadas en su centro de salud. Hay un caso confirmado y se estudia un posible segundo. Las autoridades sanitarias llaman a la tranquilidad: el centro de salud en el que se detectó funciona con normalidad y las personas con positivo guardan cuarentena.
Llega el calor y en muchos pueblos ya se empieza a trabajar para abrir las piscinas municipales en algunas semanas. Estuvimos en la de Miajadas para que nos cuenten qué están haciendo allí para que todo esté listo al inicio del verano.
Fernando Sánchez, nuestro naturalista de cabecera, nos habla sobre estas dos aves que tan presentes están en nuestros campos y entornos naturales. Vamos a conocerlas un poco mejor.
En tiempo difíciles, una de las mejores medicinas ante la enfermedad y las malas rachas es el estado de ánimo positivo, y a eso queremos contribuir desde Canal Extremadura. 'Palabras mayores' es un espacio donde escuchamos todos los mensajes de audio que nos hagan llegar los mayores y sus familiares. Además de los besos y abrazos, sabemos que es importante sentirse escuchado, y para eso está la radio pública extremeña.
¿Quieres participar? Mándanos tu audio al 699 80 41 30.
Un verdadero veterano de los escenarios extremeños. Hoy hemos invitado a Félix Silva para que interprete "Historia de un amor", una canción que más de uno ha dejado huella.