Hablamos de cambios en la normativa para entrar en Portugal, de la contabilización de los casos y damos recomendaciones gastronómicas. 

Aprender las partes del cerdo, conocer sus diferentes usos gastronómicos y (por supuesto) degustarlos, son algunas de las actividades que se desarrollarán el 5 de febrero en el salón multiosos de la localidad pacense de Vivares. Además habrá desayuno, talleres infantiles, degustación de migas o juegos populares

Carmen Boza estará en Cáceres, esta noche de viernes 4 de febrero, a las 21:00 horas en la Sala Boogaloo. Interpretará canciones que aún no están terminadas del todo: una oportunidad única para asistir al proceso de creación de una de las artistas más singulares del país.

Como cada viernes entramos en harina con los mejores desayunos llegados desde la Escuela de Hostelería de Extremadura con su director Francis Refolio. Hoy con una propuesta tan redonda como tradicional: las roscas de anís. Y como siempre con una receta sencilla ¡de huevos! 4 vamos a necesitar, mismo peso en azúcar, 150 gramos de leche y otro tanto de aceite, mitad y mitad girasol y oliva, anís, ralladura o piel de limón, 900 gramos de harina común, 15 gramos de polvo de hornear... ¿Aún no lo tienes claro? Si te parece complicado; tostada con crema de cacao, plátano y fresas, con "certificado Javier" ¡Escucha que es una auténtica delicia!

La polémica en torno al texto de una lápida en Guareña en la que un padre acusaba a su hija de maltrato ha abierto el debate sobre qué puede ponerse o no en un epitafio. Ignacio Ferre, Decano del Colegio Notarial de Extremadura nos aclara si existen límites o qué consecuencias podría tener nuestra despedida pública final

"Hay tumores que llegan con diagnóstico más tardío, y la consecuencias de la pandemia estamos empezando a verlas ahora". Son palabras del oncólogo Santiago González,  que coordina la Unidad del Cáncer Hereditario del SES".   Diagnosticar más tarde un cáncer "ensombrece el pronóstico", reconoce.

El oncólogo incide en la importancia del diagnóstico precoz y de la prevención, a través de hábitos saludable

José Ignacio Sánchez Sánchez-Mora, miembro del Club Senior, reflexiona esta semana sobre el reto que supone alimentar a una población mundial que sigue creciendo pero sin incrementar la presión sobre recursos naturales, como las tierras agrícolas o el agua, como está ocurriendo ahora.

Apuesta por "racionalizar" algunos hábitos alimenticios, reducir los desperdicios de alimentos, una mayor eficiencia en el uso del agua, apostar por la agricultura de precisión y las energías renovables  o investigar en cultivos más productivos pero con menos necesidades hídricas

El presidente de Confederación Hidrográfica del Guadiana, Samuel Moraleda, reconoce que la situación de los embalses es "realmente preocupante" y con las reservas disponibles "es imposible atender la demanda", especialmente para regadío. La prioridad es garantizar el abastecimiento a la población y los usos ambientales, añade.

Moraleda descarta trasvases pero sí se está trabajando en infraestructuras que mejoren la interconexión de algunos embalses

Todas las tendencias del Rock y el Metal Nacional e Internacional en un formato ecléctico y sin prejuicios respecto a subgéneros y etiquetas.

Con Pedro Barroso.