En el programa de esta semana, Sara viaja hasta Garganta la Olla para conocer a una agricultora de frambuesas. Se llama Puerto y además es la presidenta de la Cooperativa San Lorenzo. Una mujer muy solicitada por los más de 600 socios que tiene la cooperativa y si no, que se lo digan a nuestra aprendiz, que va a tener que ponerse en su piel por un día.

La frambuesa es uno de los cultivos más delicados que existen, por eso, hay que tener mucho cuidado a la hora de recolectarlo. En el camino, va a conocer Marceliano, el suegro de Puerto, un hombre exigente y que no pasa ni una.

Y en San Benito de la Contienda, en Badajoz, vamos a conocer a Jony, un ganadero que dejó atrás su faceta como ferrallero para embarcarse de lleno en el mundo del campo y la ganadería. Tiene ovejas, cabras y desde hace un par de años, también una quesería. Fue su gran sueño y gracias a su constancia lo consiguió. Claro, él se encarga de todo, recibe también el apoyo de sus padres, pero desde hace 5 años no ha dejado de trabajar ni un solo día.

Con Sara Barroso.

Joni, es ganadero y hace unos años dejó su faceta de ferrallero debido a la crisis y comenzó a dedicarse por completo al campo. Joni vive en San Benito de la Contienda y tiene ovejas, cabras y desde hace un par de años, también una quesería. La quesería es uno de sus grandes sueños que quería cumplir y gracias a su constancia lo consiguió. Su dedicación es tan clara, que dedica el tiempo que sea necesario; aclara, que además, también lo hace por el futuro de su hija y de su familia, aunque le supone dedicar muchas horas al día al trabajo en el campo y en la quesería, y así reflexiona sobre ello  "Trabajo para que no les falte de nada y al final les falto yo". Él se encarga de todo, recibe el apoyo de su padre y de su madre, pero desde hace 5 años no ha dejado de trabajar ni un solo día.

La patronal del transporte anuncia un paro, convocado para los días 20, 21 y 22 de diciembre. Nuestro compañero, José Domingo, ha madrugado junto a un camionero, Juanjo, para conocer su día a día. El horario, la disponibilidad y enfrentarse a la carretera, lo peor de enfrentarse a este oficio. 

¿Te imaginas llegar a un bar, salir a la terraza y sentarte en una mesa camilla con brasero? Esto es posible en un local de Villafranca de los Barros. Uno de los camareros nos comenta: "Los clientes pueden pasarse horas en las mesas... ¡No se cansan!" ¡La mesa camilla es la estrella de este bar!

Hemos estado preparando croquetas en una fábrica está en Orellana la Vieja. Allí preparan croquetas de todos los sabores, hasta los más insospechados. Eso sí: los fabricantes de croquetas siempre buscan que sus croquetas tengan un toque extremeño. Por eso, podemos encontrar sabores como: croquetas de torrijas al Pedro Ximénez, de pulpo con humo y pimentón de la vera, de ciervo con cerezas del jerte, de cordero con menta, de pollo de corral con almendra y toque de bellota… ¡De todo! Además, tienen croquetas de cangrejo. Cangrejos que, por cierto, pescan ellos mismos en el Pantano de Orellana. 

Con sus 120 metros y a pesar de no tener ahora su máximo caudal, el Chorro de la Meancera o Miancera en la alquería hurdana de El Gasco, es siempre espectacular. La ruta hacia esta cascada nos ofrece un precioso sendero en plena naturaleza con final impresionante

En este municipio, celebran la semana del ajo ya que se hace honor a todas las brujas curanderas que han existido. Los más pequeños, durante esta semana, elaboran ristras de ajos de papel y las cuelgan en sus ventanas. ¿Comerán muchos ajos nuestros vecinos? ¡Ellos nos lo cuentan!