EL PLACER DE LA COMIDA
El corazón puesto en acción en la cocina al servicio de los demás
https://quegustera.com/ Charo Donaire, chef
Una mesa compartida alrededor de la comida donde se atienden las necesidades de todos los comensales, incluidos aquellos que no pueden tomar determinados alimentos. Charo Donaire, chef y neurogastrónoma, aborda en 'Qué gustera' en el magazine "Estilo de vida" la importancia de escuchar a la gente que comparte la comida con nosotros, sus necesidades y qué podemos ofrecerle. La receta de la semana es con un producto de temporada otoñal: calabaza asada.