La nutricionista y farmacéutica extremeña Julia Palacios es la autora del libro 'Mucho más que pechuga y lechuga' que pretende que sus lectores hagan las paces con la comida y disfruten de sentarse a la mesa. Julia ofrece en su libro una mejor relación con la comida y un autocuidado más realista y flexible, al margen de las dietas estrictas y encorsetadas.