La práctica del ayuno en la alimentación se ha puesto de moda en los últimos años. La nutricionista Maribella Sanchís aborda el tema en su sección 'Tu mejor versión' en el magazine "Estilo de vida". Hay que diferenciar diferentes tipos de ayuno, en qué consiste, cómo funciona nuestro cuerpo durante el ayuno y qué es la autofagia celular.