SEMANA DE LA TORTA DEL CASAR
La Torta del Casar se plantea extender el territorio acogido a su Denominación de Origen
Se ampliaría hacia el centro de la provincia de Cáceres y la frontera con Portugal, en la zona de Alcántara, lo que permitiría incrementar la producción
Canal Extremadura La DOP plantea ampliar su zona geográfica para ampliar la producción.
La DOP Torta del Casar, uno de los productos más representativos de la gastronomía extremeña, podría ampliar su espacio geográfico para así aumentar el número de queserías adscritas a su denominación de origen y, con ello, la producción. Lo ha anunciado en Primera Hora el director de la DOP Javier Muñoz. que ha aclarado que "se ampliaría hacia el centro de la provincia de Cáceres y la frontera con Portugal, en la zona de Alcántara".