Canal Extremadura se trasladará este viernes 23 de octubre hasta Coria para emitir en directo una parte de El Sol sale por el Oeste, con Mané Bañegil al frente, desde el Ayuntamiento de la localidad. La emisión coincidirá con las jornadas técnicas que preceden a la primera edición de Tentaciones de Cáceres, Mercado Sostenible, una iniciativa impulsada por la Diputación de Cáceres que, durante el fin de semana del 24 y 25 de octubre, reunirá a productores locales y ofrecerá degustaciones, demostraciones gastronómicas, talleres y actividades culturales, con el producto de proximidad, la sostenibilidad y el consumo responsable como protagonistas.

Durante la emisión, el espacio pondrá el foco en los retos y oportunidades del sector agroalimentario, con especial atención a la innovación, la sostenibilidad, el cooperativismo y la colaboración entre España y Portugal. Para ello, contará con la participación de Carmen Moreno Vargas, directora de Cooperativas Agroalimentarias Extremadura; Juan Francisco Delgado Morales, presidente de la Fundación INTEC (Fundación Europea para la Innovación y la Tecnología); David Tejerina Barrado, doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos e investigador de CICYTEX, en el Centro de Investigaciones Finca La Orden-Valdesequera; y Paloma García Cerro, jefa del Área de Desarrollo Sostenible y Turismo.

El espacio contará también con la participación de María Esther Gutiérrez Morán, vicepresidenta primera de Territorio, Igualdad y Cultura de la Diputación de Cáceres, quien abordará la importancia de la cooperación transfronteriza y el impulso de iniciativas que favorezcan el desarrollo sostenible del sector agroalimentario.

Las entrevistas permitirán conocer los objetivos del proyecto AGROSOCIAL, una iniciativa que busca impulsar el emprendimiento, la competitividad y la creación de empleo de calidad en el sector agroalimentario del territorio transfronterizo, así como abordar los desafíos de la innovación tecnológica, el relevo generacional y la cooperación entre instituciones y profesionales de ambos lados de la frontera.

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