La Fiesta Gastronómica Coles con Buche de Arroyo de la Luz, es una de las fiestas gastronómicas más conocidas de la localidad y convertida en una de las más relevantes del panorama festivo gastronómico a nivel regional, ya que reúne a cientos de arroyanos y visitantes de diferentes puntos de la geografía extremeña y fuera de ella, para disfrutar de la gastronomía, cultura y tradición. Este fin de semana se celebra en la localidad, pero ya en muchos restaurantes como en el que nosotros nos encontramos, se están elaborando este plato.