PIMENTÓN DE LA VERA

Clara y Carmelo, dos embajadores del Pimentón de la Vera

Clara y Carmelo proceden de dos familias de la Vera dedicadas tradicionalmente al cultivo del pimentón. Conocen desde niños el proceso, desde la plantación hasta el secado y la molienda. Siempre con l

Redacción Conexión Extremadura
19 Mayo 2026, 18:54 | Actualizado 19 Mayo 2026, 20:55

Carmelo Arjona y Clara Romero representan la esencia del campo en La Vera, una vida marcada por el cultivo del pimiento y la elaboración del emblemático Pimentón de la Vera. Desde Jaraíz, esta pareja de agricultores mantiene viva una tradición centenaria, heredada de padres y abuelos, en la que el esfuerzo, la experiencia y el amor por la tierra son fundamentales. Entre secaderos, humo y largas jornadas, su historia refleja también los cambios del campo, la dureza del oficio y la falta de relevo generacional. Un testimonio de vida compartida donde trabajo, familia y tradición van siempre de la mano.