Con la llegada del calor, el consumo de fruta se convierte en uno de los grandes aliados para refrescarnos y cuidarnos. En esta sección nos adentramos en las llamadas frutas preveraniegas, protagonistas del inicio de la temporada estival. De la mano de Laura, conocemos trucos esenciales para elegir bien un melocotón, cómo conservar cada pieza en su punto óptimo y qué diferencias existen entre frutas tan cercanas como la nectarina o el paraguayo. También descubrimos por qué algunas son ideales para deportistas y cuál es la auténtica estrella del Valle del Jerte.