En La Aceña de la Borrega se ha celebrado un delicioso Concurso de Tapas Medievales, donde la creatividad y el sabor fueron los protagonistas. Entre las propuestas destacó “El secreto de la reina”, una tapa elaborada por Trini, que sorprendió al jurado con su equilibrio de texturas y aromas. La receta, basada en marisco fresco, combinaba una suave mousse de marisco con zamburiñas y calabaza, demostrando que la alta cocina también tiene cabida en los entornos rurales. Una jornada gastronómica que unió tradición, historia y buen gusto en un ambiente festivo con sabor a Extremadura.