El Fuerte de San Cristóbal ha acogido hoy el certamen regional de gastronomía donde el ganador representará a la región en el certamen nacional y además estará en Madrid Fusión 2025. Cinco horas de cocinado y la creatividad de los cocineros para elaborar sus platos a base de pargo y picaña de ternera. Un certamen gastronómico abierto al público y donde se ha podido ver de primera mano cómo se viven los nervios de esta cocina en directo.