Como dice nuestra compañera Lourdes "nunca unos pedos olieron tan bien" Los "peos de monja" o "sapillos" son un dulce preparado como una fruta de sartén y muy popular en la provincia de Cáceres. Son típicos de zona del Jerte y Campo Arañuelo. Su origen se remonta a la cocina sefardí. Apenas 4 ingredientes que nos llevan al cielo. Nos los preparan en Valdefuentes