En Valle de la Serena hay un obrador con siglos de historia. Ellos de generación en generación han “llevado por bandera” hacer pan de masa madre, pan de pueblo con ingredientes naturales desde 1930. Lo llamativo es que no han querido quedarse en el pueblo, las nuevas generaciones de su familia han montado un negocio en Badajoz llevando este pan de pueblo. Del pueblo para la ciudad sin perder la tradición.