Lo ecológico también puede ser grande, vistoso y espectacular. Nos vamos hasta Arroyo de la Luz para conocer La Mangurria, una huerta que lleva más de trece años cultivando en ecológico con una filosofía muy clara: romper el mito de que lo bio es sinónimo de pequeño y feo. Aquí las hortalizas son grandes, llamativas y con una calidad que habla por sí sola. Tradición, historia y agricultura ecológica del presente se dan la mano en un proyecto que demuestra que cuidar la tierra y producir con excelencia no solo es compatible, sino que es el único camino.