Rebollar vuelve a llenarse de tradición para celebrar Santa Catalina, una de las citas más especiales del municipio. El acto central es el histórico Canto del Ramo, una costumbre que reúne a vecinos y visitantes en un recorrido simbólico por las calles del pueblo. La jornada se convierte en una cita donde la convivencia y la memoria colectiva son protagonistas. La fiesta culmina con una degustación de productos locales, que pone en valor la esencia gastronómica de la zona y el espíritu acogedor de Rebollar.