En Jerez de los Caballeros, Miguel Ángel nos presenta hoy a sus añojas y añojos limusines y sus cruces con razas charolesa y retinta. Nuestro ganadero y veterinario de confianza nos dará también una lección sobre consanguinidad y cómo se deben realizar estos cruces con el objetivo de mejorar la genética en su explotación.