Con la llegada del calor llega la esquila del ganado ovino y hoy nuestra Chabeli tiene una sorpresa para nosotros: nos presenta a dos familiares, Ambrosio y Santiago, hermanos y profesionales de la pela a tijera. Junto a ellos, viajaremos al pasado y veremos de cerca cómo se esquilaba antiguamente, cuando no existían las máquinas para ello.