En programas anteriores vimos a los mellis quitar las malas hierbas de su plantación de olivos con productos químicos, hoy les veremos desbrozando a mano. Manuel nos explica cómo funciona la máquina manual y les vemos cortando los tallos. Antonio confiesa que esa labor debe realizarse cuando la planta es pequeña para ahorrar tiempo de trabajo, ahora les toca trabajar ocho horas al día para retirarlas siendo de hoja ancha.