Maite trabajó durante más de 20 años en una librería del Casco Antiguo de Badajoz. Una mujer inquieta que decidió dar un giro a su vida abriendo una casa de comidas. Comida "de la de toda la vida" con productos comprados en los comercios que le rodean para hacer familia, y así ayudarse los unos a los otros. Buenos cimientos para un negocio que pone en valor lo tradicional, no solo su sabor.