Las recetas de José, el chef de 11 años de Siruela Redacción Programa 10 Junio 2023, 23:59 | Actualizado 12 Junio 2023, 15:27 Con tan solo 11 años, José se mueve entre fogones casi con la misma soltura que su padre, profesor de la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura (ESHAEX).