El número de ganadería de vacuno de leche disminuye año tras año en todo el país, pero en Extremadura la cifra comienza a ser testimonial. Visitamos Casar de Cáceres, uno de los últimos reductos de esta ganadería en la región, para conocer los factores que han generado esta situación, entre ellos los elevados costes de producción y el precio de la leche.