La biotecnología es una disciplina científica que utiliza organismos vivos, células o componentes moleculares para desarrollar procesos que mejoran la agricultura y el medio ambiente y que ya se aplica en el campo extremeño. Entre los proyectos que se llevan a cabo en el sector, destacan los dirigidos al control de plagas y la mejora de los cultivos y en eso consiste una nueva tecnología que llega desde Brasil y que ya se está desarrollando en Extremadura: el uso de hongos y bacterias para atacar a los insectos.

MICROORGANISMOS EN POLVO

El producto llega desde Brasil, se trata de microorganismos en polvo que deben introducirse en un biorreactor para su desinfección y multiplicación. Para ello, el agricultor recibe un kit con todo lo necesario para generar ese producto biológico en su explotación. El sistema consta de cuatro prácticas de manejo, aplicadas a lo largo del ciclo de producción, en el que se combina la defensa biológica y la nutrición mineral.

TOMATE Y FRUTA

Este tipo de tecnología se aplica en numerosos países y en Extremadura se utiliza ya en más de 2.000 hectáreas para combatir plagas en cultivos como el tomate o los frutales.