Las bayas de Goji, apuesta de futuro en el norte de la región

Mar Barbier
17 Enero 2023, 09:41 | Actualizado 17 Enero 2023, 10:14

En la región ya hay empresas que apuestan por las bayas de Goji, una fruta procedente de China. Pertenece a la familia a las solanáceas, cargada de propiedades antioxidantes, vitaminas y minerales. Aunque en España ya es conocida en modo deshidratado, la intención es ofrecerla como fruta fresca. Muy interesante para el norte por sus pocas necesidades de agua y son muy resistentes a las plagas.