La carne de cordero puede ser muy beneficiosa para nuestra salud aunque es cierto que debemos vigilar su consumo. 

Manuel Tejero, médico de atención primaria del Servicio Extremeño de Salud y Belén Pagador, nutricionista, nos explican que la carne de cordero presenta beneficios como su alto nivel en hierro y proteínas. Se recomienda consumirla 3 o 4 veces al mes. 

Nos desplazamos hasta la carnicería Donoso para aprender junto a María San Juan, técnica de calidad, cuáles son los productos de cordero que más demandan los extremeños y extremeñas y cómo podemos consumirlos de manera saludable.