El kéfir es una bebida láctea fermentada que ha ganado popularidad por sus beneficios para la salud digestiva y la microbiota intestinal. Según los expertos, aporta nutrientes como proteínas, calcio y vitamina D, además de favorecer el equilibrio de la flora intestinal. No obstante, recomiendan consumirlo sin azúcares añadidos ni aditivos, mantenerlo siempre refrigerado y moderar su ingesta en personas con determinadas patologías renales.