Hierro hemo e hierro no hemo: ¿qué es y cuáles son sus principales diferencias? Redacción A nuestra salud 10 Diciembre 2024, 14:00 Mónica Pérez, nutricionista, nos explica las diferencias que existen entre el hierro hemo y el hierro no hemo. Conocemos en qué alimentos podemos encontrar cada tipo.