Guadalupe Cordero, nutricionista, nos explica que las berenjenas son una de las mejores hortalizas para cuidar nuestro sistema circulatorio y es que son ideales también para cuidar nuestro cabello, uñas y piel. 

Junto a Felipe Ibarra, cocinero, aprendemos a preparar una ensalada fría de berenjenas con anchoas perfecta para esta época de verano.