COMIDA SALUDABLE Nuestra receta de hoy: ñoquis de boniato La batata es rica en betacarotenos, contiene mucha fibra y resulta muy saciable Redacción A nuestra salud 25 Mayo 2026, 13:25 | Actualizado 25 Mayo 2026, 17:12 Desy Montero nos explica los beneficios de la batata como alimento, mientras que Mamen Cano nos propone una receta rica y sencilla para preparar en casa.