COCINA Nuestra receta de hoy: quinoa salteada con verduras La quinoa es una semilla rica en fibra y proteínas Redacción A nuestra salud 7 Mayo 2026, 13:25 | Actualizado 8 Mayo 2026, 09:20 Mónica Pérez, nutricionista, nos explica los beneficios de la quinoa mientras que, Felipe Ibarra, cocinero, nos propone una rica receta.