El apio es un vegetal con pocas calorías y que nos ayuda a eliminar líquidos. Belén Pagador, nutricionista, nos habla del apio y sus beneficios. Pero, ¿cómo podemos incluirlo en nuestro menú diario?. El cocinero Carlos Lévano nos enseña a preparar una deliciosa receta: Crema de apio con manzana. Fácil de elaborar y está riquísima.