RECETAS
Recetas de la abuela bajo la lupa de la ciencia
Canal Extremadura Homenaje a las abuelas extremeñas desde la cocina
Nuestras abuelas sin tener conocimientos de nutrición, elaboraban platos con los suficientes nutrientes para acompañar el trabajo diario de aquel entonces. Carmen Sánchez Alegría, médica de urgencias y divulgadora, nos habla sobre las recetas de antaño y la presencia social alrededor de las comidas.