En nuestros pueblos siguen queriendo poner en valor sus tradiciones, y nosotros estamos encantados de contarlas… y en el Valle del Jerte, durante todo este mes de noviembre y hasta el 9 de diciembre, varios restaurantes de la zona se han unido para realizar menús exclusivos basados en la tradición pastoril, así que no nos hemos podido resistir a probar uno de esos platos.