Disfrutamos de uno de los oficios tradicionales de nuestra tierra, el del esquilador, gracias a unos cursos impartidos por la escuela de pastores de Castuera, en los que están formando a gente llegada de distintos puntos del país, y además en esta edición han conseguido aumentar el número de mujeres que se han animado a aprender la técnica para convertirse en futuras esquiladoras.