Un ejemplo más de mujeres que apuestan por quedarse, emprender y dinamizar la economía de nuestras zonas rurales a base de esfuerzo, trabajo y talento. Ruth es una cocinera y empresaria de Jarandilla de la Vera, que después de formarse en Plasencia, decidió abrir su propio restaurante, en el que ha conseguido aunar su creatividad culinaria y su pasión por el arte.