Escalopín napolitano, uno de los platos que triunfan en el barrio Salamanca
Miércoles, 3 Febrero 2021
Escalopín napolitano o milanesa napolitana. ¿Tú cómo lo conoces?
Este es uno de los platos que sirven en Trastevere, un establecimiento de comida italiana pero "con alma extremeña". Se trata de un plato muy popular en Argentina, de ahí que se le llame "milanesa". Para hacerlo solo necesitáis solomillo ibérico empanado, salsa de tomate y queso. ¿No se os hace la boca agua?
